letitcook - Kochkanal
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Kartoffelkäs, ein Biergarten Klassiker perfekt für den Sommer
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Zutaten für 2-4 Personen:
1 kg Kartoffeln mehlig
150 g Romadur
1 Bd. Schnittlauch
3 Stk. Schalotten
300 g Sauerrahm
250 ml Sahne
Kümmel
Paprikapulver
Salz, Pfeffer, Bier, Muskat
80 g weiche Butter
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КОМЕНТАРІ

  • @angelinabruggemann933
    @angelinabruggemann933 4 години тому

    Klingt gut. Kannte ich noch garnicht.

  • @cornellutingen
    @cornellutingen 5 годин тому

    Hopp schwiiiiz 🇨🇭🫡🙌

  • @BO-kh1iz
    @BO-kh1iz 6 годин тому

    Ich mag solche (Kartoffel-)Rezepte sehr. Schnell gemacht und es sieht sehr lecker aus. Ist ein Klassiker aus Bayern und Österreich, oder?

    • @letitcook
      @letitcook Годину тому

      Ich kenne es aus Österreich

  • @connysgenusswelt
    @connysgenusswelt 6 годин тому

    Kartoffelkäs, noch nie gehört. Wird sofort ausprobiert 😊

  • @user-su9bh9lc8i
    @user-su9bh9lc8i 7 годин тому

    Hört sich lecker an😋 kannte ich nicht, wird demnächst ausprobiert

  • @3010Philipp
    @3010Philipp 8 годин тому

    Vielen Dank für die vielen großartigen, so unterschiedlichen Rezepte seit so vielen Jahren!

    • @letitcook
      @letitcook Годину тому

      Sehr gerne 😊 danke dir für deinen langen Support

  • @SusanneBader-ti7yk
    @SusanneBader-ti7yk 8 годин тому

    Hallo heute diesen Kanal entdeckt.Bin begeistert.Lasse Abo da.Danke 😋🙋

  • @MikeBalkansky
    @MikeBalkansky 10 годин тому

    Gott ich liebe Kartoffelkas! 😘👌🙏 Egal was Du zubereitest! 😚👌⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

  • @ladytamaya4737
    @ladytamaya4737 15 годин тому

    Am Ende des Rezepts, was ich garnicht kannte, hatte ich echt Lust ein paar Baelchen davon zu rolen und fritieren !! :D Was Microwellen anbelangt, ich kann das "ding" ueberhaupt nich leiden und wie bei Dir Daniel, wuerde ich niemals verwenden.

  • @petermages9482
    @petermages9482 17 годин тому

    Wenn man den Kaese gefriert, broeckelt er ganz leicht! Auch aufgetaut broeckelt er ganz leicht. Versucht es mal.

  • @mr.sledge7821
    @mr.sledge7821 19 годин тому

    Vielen lieben Dank für das mir bis gerade, völlig unbekannte Rezept. Als Rheinländer kennt man sich da aber auch nicht so aus bei euch - umso wichtiger ist es, dass solche Dinge nicht in Vergessenheit geraten. Kartoffel mit Käse - was kann daran falsch sein und nicht schmecken? Das probiere ich bald mal aus und eine Vorstellung, wie das schmeckt hat man da ja auch schon. Das passt ganz sicher auch ins Rheinland und den Biergarten am Rheinufer. Viele Grüße aus Köln und lieben Dank Sebastian

  • @Unomann
    @Unomann 19 годин тому

    Mit Kindern oder/und wenn man in Schichten arbeitet is ne Mikrowelle super. Da kann man Kakao, TK-Gemüse, Kirschkernkissen, Sake und die tiefgefrorene Lasagne von letzter Woche ohne sie nachzugratinieren erwärmen. Käse auf einer Scheibe Brot schmelzen und mit Honig beträufeln, Popcorn machen, Negerküsse groß werden lassen und irgendwas mit Marshmallows sagt mein Sohn. Man soll auch richtig mit kochen können (Kartoffeln) und neben einem Thermomix gibt es in den meisten Küchen nun einmal eine Microwelle. Wenn du bis jetzt allerdings keine gebraucht hast, brauchst du auch weiterhin keine. Falls doch, darfst du dir meine leihen. Kartoffelkäs werde ich demnächst kennen lernen. Danke für das kostenlose Rezept!

  • @danielarein9516
    @danielarein9516 20 годин тому

    Danke fürs Rezept, schaut echt lecker aus. Wird dieses Gericht kalt oder warm gegessen? Wegen der Klicks, mir werden deine Videos trotz Abo nicht angezeigt 😔. Liebe Grüße aus dem Sauerland☺️

    • @letitcook
      @letitcook Годину тому

      Du musst unten rechts auf die Glocke drücken dann bekommst du eine Benachrichtigung

  • @allesmogliche6795
    @allesmogliche6795 20 годин тому

    Nass oder trocken oder irgendwie dazwischen, Chef Daniel is a WIZARD in the kitchen!😊

  • @JoeCuba_
    @JoeCuba_ 21 годину тому

    Werde ich bestimmt ausprobieren. Sieht sehr lecker aus.

  • @renelicht
    @renelicht 21 годину тому

    😍😍😍😍😍

  • @floriantrober9287
    @floriantrober9287 22 години тому

    Tolle Idee, das nächste mal gibts Kartoffelkäs anstatt dem Obazda. Natürlich mit einem Hellen 🍻 Augustiner, Danke für das Rezept!

  • @Michi-sj2vo
    @Michi-sj2vo 22 години тому

    😋😋😋 passt jetzt genau für den Sommer. Haben wir in den 80er Jahren schon beim Kindergeburtstag genossen

  • @Feder2023
    @Feder2023 23 години тому

    😊

  • @ost72
    @ost72 День тому

    Noch nir gehört, klingt Lecker , wird ausprobiert. Grüße aus Berlin.

    • @letitcook
      @letitcook Годину тому

      Liebe Grüße zurück

  • @derifamatze8599
    @derifamatze8599 День тому

    Noch nie gehört, noch nie gesehen aber es sieht und hört sich lecker an 🙂 wird demnächst gemacht

  • @ramonabernstein8317
    @ramonabernstein8317 День тому

    Yammie, ich liebe diese Möhren sehr 😋 vielen Dank dafür ❤ wie immer ein schönes Video von Dir 😊

    • @letitcook
      @letitcook Годину тому

      Gern geschehen 😊

  • @renateschobel3147
    @renateschobel3147 День тому

    Freu mich immer auf Deine Videos 😊

    • @letitcook
      @letitcook Годину тому

      Das freut mich 😊

  • @ninotschka3875
    @ninotschka3875 День тому

    Halo liebster Koch...unbedingt nötig ist das schälen des Romadur nicht oder ? ...1000 Dank für ihre tolle Sendung 🤗

    • @letitcook
      @letitcook Годину тому

      Nein liebe Grüße

  • @jurgenbe7954
    @jurgenbe7954 День тому

    "Kein Bier vor vier!" - das bezieht sich in Deutschland auf die Uhrzeit, in Bayern auf das Alter. Das Sponsoring durch die Brauerei klappt nicht solange Du das unbezahlt machst. Wechsle für Deine Videos das Bier, und dann frage an was sie bezahlen wenn Du wieder zu deren Bier zurückkehrst.

    • @Dominik_Radl
      @Dominik_Radl 19 годин тому

      Kein Bier vor vier, aber zwei vor drei! ;)

    • @letitcook
      @letitcook Годину тому

      😂 ein Versuch ist es wert

  • @haraldhuber3528
    @haraldhuber3528 День тому

    Rommandur abkratzen nicht abschälen, direkt unter dem Rotschimmel sitzt der Geschmack!

  • @hansdampf4055
    @hansdampf4055 День тому

    Wunderbares Gericht! Romadour ist für mich ein Muß in jedem Obatzden. Die Käse, Zwiebel Essig Nummer kenne ich als "Handkäs mit Musik", die aus Harzer Käse mit etwas Kümmel bereitet wird. Wunderbar für heiße Tage. 👍👍

  • @haraldhuber3528
    @haraldhuber3528 День тому

    In Bayern mach ma do hoid an Obbazdn !!

    • @hbaetica4921
      @hbaetica4921 12 годин тому

      Zu Ihrem Kommentar bietet YT die Option "Übersetzen in: Deutsch" an.

    • @gabyren4892
      @gabyren4892 6 годин тому

      Und die Übersetzung ist ausgesprochen gelungen! 😂

  • @alexanderseibert6599
    @alexanderseibert6599 День тому

    Romadur oder Limburger mit Radieschen Vinaigret 😋

  • @peterfranz3510
    @peterfranz3510 День тому

    DDD! Ich nutze die Mikrowelle auch noch für meinen kalten Kaffee ... Ist vielleicht ein bisschen heftig aber geht 😊.

  • @danielalausch2531
    @danielalausch2531 День тому

    Super Tipp. Vielen lieben Dank dafür. Das werde ich garantiert ausprobieren. Liebe Grüße Daniela

    • @letitcook
      @letitcook Годину тому

      Liebe Grüße zurück

  • @21Komtur
    @21Komtur День тому

    Das sieht richtig lecker aus. Danke für das Rezept

  • @salatwurst1
    @salatwurst1 День тому

    wieso machst du ein pastikbrett auf das tolle holzbrett? so wird viel mikroplastik sehr unnötig im essen landen. kleiner tipp am rande:) Nimm lieber holz für alles.

  • @lekkerfress7437
    @lekkerfress7437 День тому

    Die verlinkte Presse kostet das 4-fache des von Dir genannten Preises😉 Was soll’s. Cooles Gericht🤤

  • @Elisa10001
    @Elisa10001 День тому

    sieht sehr köstlich aus! Das nächste mal wenn es so heiß ist, dann einfach in Badehose kochen 🤣

  • @thomaszauner6566
    @thomaszauner6566 День тому

    Das kenne ich gar nicht.Da

  • @sebastianloeber621
    @sebastianloeber621 День тому

    Erdäpfelkas....so heist das

  • @mVph4nn1b4L
    @mVph4nn1b4L День тому

    Warum werden die Klicks weniger? Wir brauchen mehr Videos für den Algorithmus 😂

  • @salamisemmel5450
    @salamisemmel5450 День тому

    Tolles Video! Wird definitiv nachgemacht :)

  • @tschoe2704
    @tschoe2704 День тому

    ja lecker muß ich mal versuchen, na und der Romadur mit Essig Öl ist natürlich die Musik vom Handköse !!

  • @bluemchen9249
    @bluemchen9249 День тому

    Das sieht wirklich lecker aus....muß ich unbedingt ausprobieren...Danke fürs Rezept ❤❤

    • @letitcook
      @letitcook 7 хвилин тому

      Sehr gerne 🤗

  • @evithurnhofer2403
    @evithurnhofer2403 День тому

    Kartoffelkäs hab ich noch nie gehört 😮. Den Edelstoff kenne ich dafür um so besser 😉. Aber…das Rezept wird probiert. Liebe Grüße aus Datschiburg❣️

  • @irishelbig3883
    @irishelbig3883 День тому

    Ich finde dich immer super

  • @davidjacobi6497
    @davidjacobi6497 День тому

    Grad, wo heute Deutschland um Achtelfinale spielt😁

  • @joerg9625
    @joerg9625 День тому

    Kartoffelkäs, schöne Geschichte, ich mache ihn auch mit Käse und nehme dazu gerne Brie de Meaux, den ich übrigens auch im Obazda verwende.

  • @maikscholzel1285
    @maikscholzel1285 День тому

    Dieses Rezept muss ich unbedingt ausprobieren! 😄

  • @FriedhofsGartner
    @FriedhofsGartner День тому

    Dein gebettel kotzt mich an.

  • @jurgenniehues2421
    @jurgenniehues2421 День тому

    Und fürs Körnerkissen😅

  • @claudiusrath5059
    @claudiusrath5059 День тому

    Kannte ich gar nicht. Danke für die Inspiration!

  • @charlyfunke2909
    @charlyfunke2909 День тому

    In meiner Küche gibt es den Spätzles-Schwab, da ist keine K-Presse mehr notwendig.